کاوه رسولی عکس| برداشت نوبرانه زیتون در رودبار

شهرستان رودبار دارای 9 هزار و 252 هکتار باغ زیتون است و هشت هزار و 568 هکتار از این باغات بار ده هستند، در سال گذشته 18 هزار تن زیتون به ارزش هزار و 440 میلیارد ریال برداشت شد.

- بهترین زمان برداشت میوه سبز زیتون از اواسط شهریور تا اوایل مهر و برداشت زیتون جهت روغن گیری در مرحله رسیدن به رنگ بنفش تند است که میوه در این مرحله بیشترین درصد روغن را داشته و روغن حاصله بالاترین کیفیت را دارد.